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中国味道十七城异彩纷呈 中餐大师领衔演绎香格里拉中华食尚节
2018-05-03 16:14:00 来源:东北网  作者:
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  香格里拉酒店集团十八位大厨组成的全明星阵容

  即将于5月15日至19日联袂献艺美食盛会

  • 为期、横跨中国的香格里拉中华食尚节带来超过100款精彩体验
  • 涵盖粤菜川菜淮阳菜北京烤鸭、港式点心及广式烧腊等6大菜品
  • 包括特别午餐及晚餐菜单、厨艺展示、餐酒搭配活动等多种形式

  东北网5月3日讯 香格里拉酒店集团的年度美食盛会将于5月15日至19日第三度盛大举行。续写往年的精彩盛况,今年的中华食尚节将由十八位中餐厨艺大师联袂献艺,带来粤菜、川菜、淮阳菜、北京烤鸭、港式点心及广式烧腊等各式佳肴,完美呈现结合才华创意、烹饪技巧与顶级食材于一体的精彩演绎。

  备受期待的中华食尚节由依云天然矿泉水及波多(BADOIT)天然含气矿泉水联合赞助。这场为期五天的盛事将于中国区十八家香格里拉大酒店同步举行,包括哈尔滨、长春、成都、大连、福州、广州、杭州、呼和浩特、宁波、秦皇岛、沈阳、深圳、唐山、天津、厦门、西安及扬州。宾客将有机会体验到各式中餐料理的独特风味及精妙所在。

  5月15日至19日期间,香格里拉中华食尚节的特选菜单将于各地限时推出。即日起,可登录网站www.ShangriLaLovesFood.com进行菜单和价格等详情查询及预订。

  哈尔滨松北香格里拉大酒店

  哈尔滨松北香格里拉大酒店于2017年1月10日盛大开业,坐拥344间豪华客房及套房,面积42至178平米不等,均配备可欣赏都市及迷人江景的落地窗。酒店位于松花江北畔,地处松北商区的中心,毗邻多处风景名胜如太阳岛公园、东北虎林园、万达乐园及哈尔滨大剧院等,距享有国际盛誉的哈尔滨冰雪大世界仅5分钟车程,距哈尔滨西站30分钟车程,距哈尔滨太平国际机场也只需40分钟车程。考虑到长住客人的需求,酒店另设有33间服务式行政公寓。

  北京烤鸭

  李峰师傅负责大连香格里拉大酒店香宫的招牌菜品——北京烤鸭的制作。他秉承正宗技艺,以百年传承的烹饪手法选用枣木进行挂烤。李师傅曾任职于北京全聚德烤鸭店及北京鸭王烤鸭店,拥有19年的烤鸭经验,每次烤制前的准备工作就会花上10余个小时。其制作的烤鸭外酥里嫩,肥而不腻,配上薄饼、黄瓜丝、葱丝、面酱,每一口都香气诱人,令人不得不尝。

  此次中华食尚节,李师傅为哈市饕客们准备了¥608、¥988及¥2688三种不同类型的烤鸭午市及晚市套餐,适合4-10人左右的聚餐,更有¥988元/位的烤鸭红酒晚宴,让喜爱品鉴美食的宾客们一饱地道正宗的京城美味。据说李师傅能够将一只鸭子片出108片肉,您不妨莅临此活动的举办地– 哈尔滨松北香格里拉大酒店亲眼见证此绝技。

  美味抢位热线:(86 451) 5862 2995或发送邮件至Harbinsongbei@shangri-la.com

  香厨中餐厅为松北香格里拉大酒店的主打餐厅,以北京烤鸭、砂锅菜及东北本地美食为特色。餐厅的装饰大胆融合丁香紫与祖母绿的色调,搭以精致的格栅,优雅大方。此外,餐厅还设有适合亲密聚会的私人包间。

  关于香格里拉酒店集团

  总部设在香港的香格里拉酒店集团是全球知名酒店业主及管理公司,目前拥有和管理遍布22个国家和76个目的地的100多家香格里拉酒店、嘉里酒店、今旅酒店和盛贸饭店。立足亚洲,经过40多年的潜心经营,“发自内心的待客之道”已经成为香格里拉酒店集团的品牌标志,享誉亚太、中东、欧洲、北美和环印度洋地区。此外,集团还有众多新酒店项目正在筹措中,主要分布在澳大利亚、中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚、马来西亚和沙特阿拉伯。如需进一步信息或客房预订,请登陆香格里拉集团网站www.shangri-la.com

  关于依云天然矿泉水

  依云拥有超过200年的历史,是法国天然矿泉水的领导品牌。她来自全球唯一水源地——法国阿尔卑斯山深处。依云优质的水源是大自然的馈赠, 每一滴依云水都是经过平均长达15年的冰川砂层天然过滤,在水源点灌装,未经任何化学处理、灌装全过程无人工接触,每天300多次的水质检测,使每一瓶依云水都纯净如初。依云均衡的矿物质和纯净自然的口感是佐餐美妙选择。

  关于多天然含气矿泉水

  波多起源于1778年,泉水源自法国南部圣格美尔小镇,来自地下深处。它的唯一水源天然含气且集多种天然矿物成分,能让您在感受到优雅的气泡和精致细腻的口感。波多在法国被认为是品鉴法式美食和美酒的绝妙拍档,是气泡水中的“香槟”。

责任编辑:平静
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