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哈尔滨“吃货”的十二时辰 时“食”都精彩
2022-07-25 09:50:00　来源：哈尔滨文旅 　作者：
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人间烟火气 最抚凡人心
谁会不为美食着迷呢
下面就带你走进
哈尔滨“吃货”的十二时辰
让我们
把眼睛留给风光
把快乐留给美食
早餐推荐
★★★★★
油炸糕
油炸糕是哈尔滨的“老网红”，人们总在摊位前排起长长的队伍，只为一口香酥的油炸糕。每一个油炸糕都是现包现炸现卖，刚出锅时热气腾腾，酥脆的外皮包裹着绵密的馅料，甜蜜的滋味令人垂涎三尺。

　　

烧饼
豆腐脑
哈尔滨的烧饼色泽金黄、外酥里软，趁热咬上一口，面香混合着油酥香，由口入魂，再搭配上千层的口感，简直是让人欲罢不能。

　　

吃着烧饼，当然要来一碗咸香满溢、入口即化的经典豆腐脑。与南方的甜口豆腐脑相比，哈尔滨的豆腐脑更多了一层回味。香菜、辣椒油一撒，雪白的豆腐脑顿时被赋予了灵魂。用勺子轻轻搅拌，满足感油然而生。

　　

豆浆油条
豆浆油条是中餐早餐的老搭档，热乎的豆浆加一勺白糖，沁人心脾的甜香扑面而来。再咬一口油条，油脂满溢，酥脆和筋道的口感同时在口腔中弥漫开来。将油条分成小段泡在豆浆中，稍加等待，饱含香甜豆浆的油条绝对让你打开新世界的大门！

　　

午餐推荐
★★★★★
地三鲜
一盘地三鲜，盖到大米饭上，咸香可口，分量十足，不愧是午餐的绝佳候选人！

　　

锅包肉
哈尔滨美食中绝对的No.1，火遍大江南北的“锅包又”，糖与醋的碰撞，裹着里脊肉的焦香，搭配出了完美的佳肴，让人不禁大呼，“锅包又”永远的神！

　　

麻酱凉皮
哈尔滨的大拉皮厚实顺滑，晶莹剔透，配上清香的黄瓜丝、香菜与陈醋、白糖、蒜泥混合在一起，最后淋上这道菜的灵魂——香浓的麻酱。用筷子夹起一根拉皮，麻酱顺着拉皮流淌，这种诱惑，谁能抵挡！

　　

甜 品 推 荐
★★★★★
油炸冰棍
漫步中央大街，排队买上一支马迭尔冰棍，是哈尔滨之旅的经典打卡项目。很多人不知道的是，哈尔滨还有一道油炸冰棍，将冰棍裹上面包碎和蛋液入油锅烹炸，甜而不腻，冰中带香，是饭后甜品的绝佳选择。

　　

晚餐推荐
★★★★★
俄式西餐
哈尔滨以西餐为主的门店有近200家，其中中央大街区域就有数十家，这里的俄式西餐厅不仅味道正宗，门店也多为百年建筑。

　　

马迭尔西餐厅始建于1906年，口味以酸、甜、辣、咸为主，烹调方法以烤、熏、腌为特色，口味纯正，菜品多样；华梅西餐厅始建于1925年，与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅；露西亚西餐厅拥有近50种菜品，每一道都是原汁原味的俄式西餐风味……在哈尔滨，每一家西餐厅，都会给你与众不同的就餐体验。

　　

饺子
饺子，中国的传统美食，也是哈尔滨特有的饮食符号之一。饺子好吃从皮上就有显现，饺皮劲道，比机器压的更有韧性。哈尔滨的饺子馆众多，有老字号的范记永、东方饺子王、柏记水饺等众多饺子馆，一盘熏酱、两瓶啤酒，现场包制的饺子下在锅里一翻滚，出锅后饱满又晶亮，咬上一口，满满的幸福感。

　　

宵夜推荐
★★★★★
烧烤
哈尔滨的街头巷尾隐藏着无数美食，其中极具代表性的就是哈尔滨烧烤。一瓶哈啤，一把肉串，哈尔滨的烟火气，总是那么温暖人心。

　　

无论再忙也要记得好好吃饭
热爱生活 开心度过每一天
要记住
唯有美食与爱不可辜负
 
 

责任编辑：平静
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